Name: お得パック「鰹ふりだし 8g×50包 」 化学調味料・保存料・着色料無添加
SKU: n39-2-2015
Price: 2619 JPY
Availability: InStock

お得パック「鰹ふりだし 8g×50包」化学調味料・保存料・着色料無添加

本当に美味い煮物を作りませんか？

春は筍、夏かぼちゃ、秋の茸に冬大根。
我が国では、季節の野菜をその旬の時期に
食べることが当たり前のことでした。

ですが、一年中スーパーに野菜が並ぶようになり、
食卓にも一年中同じようなメニューが並ぶようになりました。

それにともない、忘れ去られつつある
それぞれの「旬」と「季節感」。

それだけではありません。
栄養的に一番優れる旬の素材を
旬の時期に摂らない歪んだ食生活の問題も出てきました。

それを解決し、より健康的な食生活を送るためには、
季節の野菜をふんだんに取り入れた食事をすることが
とても重要で、同時にとても大切になってきます。

そこで、私達自然食品ジャックと豆の木では、
季節の野菜をふんだんに取り入れた、
美味い煮物が簡単に出来る、
これまでにない最高級だしを作りました。

おかげさまで、初登場から日が無いにもかかわらず、
たくさんのお客様よりご注文を頂き、楽天ランキング2位にランクインしました。

この特別な粉末だしに使用されている凝縮した味を引き出す風味素材は、
例えるならば新潟県魚沼産のこしひかりのように、
国内産地の中でも「名産地」と呼ばれる特別な地域から直送させたものです。

まずは以下に列記しております各素材をご覧下さい。

漁獲高日本一、静岡県焼津漁港に水揚げされた鰹を2週間程燻煙。その後、カビ付けと天日干しを6ヶ月もの間繰返してようやく完成する最高級の鰹節「本枯節」。その本枯節のみを厳選して使用しています。一般に市販されている削り節「荒節」とは似て否なる香りと味わい。

利尻島、礼文島、稚内沿岸に生育している昆布。澄んでおり、やや塩気のある上品なだしがとれる。そのため懐石料理で重宝され、とりわけ京料理には欠かせない利尻コンブである。京都では最もメジャーで、高級とされています。天然もののみを厳選して使用。

目に脂瞼という透明な皮膜があり、潤んだような目をしているためウルメイワシと呼ばれる。黄色味がかって、濃い香りと後に残る深みのある味が特徴。イワシの仲間ではクセがなく、甘味が強いだしがとれるのが特徴。めん類のだしとして主に使用されている。

ゴマ鯖と呼ばれる脂肪分の少ない鯖から手間隙をかけて製造されたもの。かつおと同じように、荒節ではなく枯節（数ヶ月もの間カビ付けと天日干しを繰り返してようやく完成した削り節）に限定して使用。香りは少なくあっさりしているが、コクのある濃厚なだしがでる。

大きく分けて2種類ある椎茸の中でも、日本料理に古くから使われている香信を使用。クヌギ、ナラの原木で手間隙かけて栽培した原木栽培ものを限定して使用。香信は、その名のとおり香り、うまみが椎茸の中で最も深いことでも有名。

万葉集や平安時代の和歌に詠まれる古代の製法で作ったこだわりの塩。秋田の男鹿半島のホンダワラ等の海藻を刈り取り、天日で乾かし海水に浸し、何度も繰り返し塩分濃度を高めたものを煮詰めた海水に浸し、さらに長時間煮詰て出来上がる、手間隙かけたもの。

いかがでしょうか。
国内最高級の名を欲しいままにする6種類の素材を、
数十度の試作を経て、絶妙のバランスでブレンドしたこのだし。

そのように、ご心配頂く方もいらっしゃることと思いますが、
どうかご安心くださいませ。

いつもの料理に手軽にお使い頂けるよう、
便利なティーパックにその美味しさをギュッと詰め込みました。

お湯で煮出すだけ、もしくはその袋を破って。
それだけで、香り高い本格だしをお召し上がり頂けます。

それでは、このだしを既にご利用頂きました方より
寄せられましたお声をご覧下さい。

「私に合うか不安。」「本当に美味しいのか分からない。」
そんなお客様もいらっしゃることと思います。

そんな方のために今回、お試ししやすいお得なお試しパックをご用意しました。
さらに、今だけ送料無料でお届けします。
お試しパックはこちら

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お得パック「鰹ふりだし 8g×50包」化学調味料・保存料・着色料無添加
価格:	2,619円 (税込)
購入数:	個

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厳選した国内産原料をバランス良くブレンドしたティーパック式の本格派だしです。

かつお節：静岡県焼津産
藻塩：長崎県対馬産
だし昆布：北海道産
うるめいわし節：熊本県産
さば節：長崎県産
しいたけ粉末：宮崎県産

藻塩を加えることで、深い旨みを生み出し、
まろやかなだしが手軽に作れます。

鰹・鯖・鰯のあく、昆布のねばりは中袋が
こし取り、すっきり澄んだだしができます。

内容量：8g×50袋

栄養成分表（100mlあたり）
エネルギー	1kcal
たんぱく質	0.1g
ナトリウム	230mg
脂質	0.0mg
炭水化物	0.1g
（食塩相当量・・・0.6g） ※だしのとり方にしたがって、本品1袋を煮出しただしについての値です。