焼肉の主役のお肉に必要なたれ、たれの味わいはお肉を味わう上でも重要です。
すりおろした大根やたまねぎ等をたっぷり使い、にんにくの風味を加えたおろし風味に仕上げました。コクがあるのにスッキリとしたあと味が特徴です。決して主役である肉のじゃまにならず、素材の味を味わいをさらにアップさせます。焼肉以外の料理にも相性が良いです。
もちろん、このたれを手がけたのは、
九州の小京都日田で百七十年の歴史を誇り、
数え切れない熱烈なファンに支持される老舗、日田醤油。
日田醤油自慢の醤油を使った新たな調味料が誕生しました。
今度はあなたの舌が、その真髄を味わう番です。
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